Pepernotencake

Informatie

• Bereidingstijd: 60-70 minuten
• Oventemperatuur: 150 °C
• Heteluchtoven: 160 °C
• Voedingswaarden: Onbekend

Benodigdheden

• Cakevorm

Ingrediënten

• 250 g Bakkers cakemeel
• 200 g Roomboter
• 200 g witte basterdsuiker
• 3 Eieren
• 100 g pepernoten
• 1 zakje amandelschaafsel

Bereidingswijze

• Verwarm de oven voor.
• Vet de cakevorm in met roomboter en bestrooi de binnenkant van de vorm met 2/3 van het amandelschaafsel.
• Bereid het cakebeslag volgens de algemene bereidingswijze.
• Meng de pepernoten door het beslag.
• Doe het beslag in de cakevorm en strooi het overige amandelschaafsel over het beslag.
• Bak de cake in 60-70 minuten gaar en goudbruin.